Pīlādzis ir spēcīgs palīgs imunitātei un cīņai ar augšējo elpceļu slimībām.

Pīlādži tiek žāvēti saudzīgā 40 grādu temperatūrā, kas ļauj tiem saglabāt to galvenās vērtības- cukuru sorbozi, saldo spirtu sorbītu, organiskās skābes – sorbīnskābi, kas savu nosaukumu ieguvusi no pīlādžiem un kurai ir konservanta īpašības, ābolskābi, vīnskābi un dzintarskābi. Hlorogēnskābes (kafijskābes esteri) nodrošina augiem aizsardzību no patogēnajām sēnēm un vīrusiem. Bagātīgi satur karotinoīdus (tostarp beta karotīnu), flavonoīdus, B2, C, E vitamīnus, pektīnvielas, rūgtvielas un miecvielas (0,5%), ēterisko eļļu, mizās – glikozīdus.