Šī gada 1. augustā Mītavas Čiekurs, sadarbībā ar Jelgavas Tūrisma un informācijas centru, Svētes pils saimniekiem un citiem vietējiem ražotājiem, demonstrēja ko vēl nebijušu- čiekurzaptes vārīšanas meistarklase uz dzīvas uguns.
Pasākumu apmeklēja plašs interesentu skaits, kam bija iespējams iepazīt stāstu par seno Svētes pili, nobaudīt vietējo ražotāju tējas, veselības eliksīrus, uzzināt par stādu audzēšanu un protams- ņemt dalību čiekurzapte vārīšanas meistarklasē.
Šoreiz gatavojām jauno meža melleņu čiekurzapti. Vipirms izkarsējām zaļos priežu čiekuriņus, tiem pievienojām cukuru, medu un visbeidzot svaigas meža mellenes. Aromāts piesaistīja lielu uzmanību. Lai čiekurzapte iegūtu vienmērīgu konsistenci un glītu izskatu, ar rokas blenderi to samalām. Jau pēc neilga brīža katram apmeklētājam bija iespēja iesmelt sev bezmaksas burciņu līdzņemšanai un izrotāt to ar foršu uzlīmi!
Jau no septembra tiekamies Mītavas Čiekurs organizētajās ekskursijās mūsu ražotnē!
